• ที่นี่เคยเป็นป่าสมบูรณ์
• ที่นี่กลายเป็นภูเขาหัวโล้น
• ที่นี่กลับมาสมบูรณ์อีกครั้ง
• ที่นี่คือหนึ่งในพื้นที่เพาะปลูกกาแฟแห่งแรกๆ ของไทย
• ที่นี่คือหมู่บ้านของกลุ่มชาติพันธุ์
• ที่นี่คือแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมแห่งหนึ่งของจังหวัดเชียงราย
• ที่นี่คือดอยผาหมี

ตอนนี้ดอยผาหมีมีที่พักแบบโฮมสเตย์ รองรับนักท่องเที่ยวได้จำนวนมาก มีร้านกาแฟแสนสวยสามารถนั่งดื่มกาแฟและชมทิวทัศน์ขุนเขากว้างไกล นอกจากนั้นยังมีอาหารถิ่นให้ผู้คนได้เข้ามาชิมลิ้มรส นับเป็นวิถีใหม่ของชุมชนที่แตกต่างออกไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

นอกจากแหล่งท่องเที่ยวภายในหมู่บ้าน ดอยผาหมียังเป็นจุดศูนย์กลางในการเดินทางต่อไปยังท่องเที่ยวจุดอื่นๆ ซึ่งอยู่ใกล้ๆ กัน เช่น ถ้าขับรถเลยขึ้นไปบนดอยจะพบตะเข็บชายแดนไทย-เมียนมา อยู่ในเขตดอยช้างมูบ ดอยแห่งหนึ่งที่มีพันธุ์ไม้ดอกเบ่งบานให้คนชมตลอดทั้งปี หรือจะไปเที่ยวถ้ำหลวง-ขุนน้ำนางนอนก็อยู่แค่เอื้อม และด้วยเป็นดอยที่อยู่ในเขต อ.แม่สาย การไปเยือนตลาดแม่สายและข้ามไปท่องเที่ยวในฝั่งพม่าจึงเป็นเรื่องง่าย เดินทางแป็ปเดียวก็ถึง นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เวลามาเที่ยวแถบนี้มักวางแผนทั้งแบบท่องเที่ยววันเดียวกลับและค้างคืน เช่น ถ้ามาเที่ยวแบบวันเดียวกลับมักเริ่มตั้งแต่เช้าตรู่ ขึ้นไปเที่ยวดอยตุงเป็นอันดับแรก ต่อด้วยดอยช้างมูบ ดอยผาหมี (ต่อเนื่องบนเส้นทางเดียวกัน) สุดท้ายไปช้อปปิ้งที่ด่านชายแดนแม่สายเป็นอันจบทริป

ดอยผาหมีมีร้านกาแฟ ร้านอาหารและที่พักหลายแห่ง แห่งหนึ่งที่แนะนำคือ ‘ร้านภูฟ้าซาเจ๊ะ’ ร้านนี้มีกาแฟดี วิวดี ที่พักดีใช้ได้ ที่น่าสนใจสุดๆ คือคุณมนตรีหรือพ่อหลวงมนตรี (เจ้าของร้าน) ท่านเป็นคัมภีร์แห่งดอยผาหมี ถ้าไปเจอท่านลองให้ท่านเล่าเรื่องการเสด็จของพระเจ้าอยู่รัชกาลที่ ๙ และการเปลี่ยนแปลงของดอยผาหมีให้ฟัง เป็นเรื่องราวที่ฟังกันแบบเพลิดเพลินเจริญใจครับ นอกจากนี้ทางภูฟ้าซาเจ๊ะยังมีบริการนำเที่ยวในบริเวณนี้ด้วย

ถ้ามีโอกาสอยากให้ไป ไปเที่ยวดอยผาหมีได้สัมผัสสายหมอกได้หยอกขุนเขา ได้กอดดวงดาว ได้เข้าใจบทวิถี ที่นี่มีดีพอบอกได้ว่า “ควรมาเยือนสักครั้งครับ” 

Editor in Chief : Nampetch Siramanon
Editor: Pacific Leisure (Thailand)
Content Creator : Mr. Saroj Na Ayutthaya